Самогонщики (1-14 сезон)

Американское реалити-шоу «Самогонщики», выходящее на экраны с 2011 года, раскрывает закрытую от широкой публики сторону нелегального производства алкоголя в США, показывая как самих винокуренщиков, так и сотрудников правоохранительных органов, занятых пресечением их деятельности. В центре внимания — люди, которые продолжают старую традицию домашнего винокурения, несмотря на законодательный запрет, и часто устраивают свои производственные точки в глухих лесах неподалеку от населенных пунктов, используя специально замаскированное оборудование, чтобы не попасться на глаза инспекторам. Съемочная группа получила доступ к процессам, которые практически никогда не демонстрировали по телевидению: от ритуалов посвящения в самогонщики и первого запуска винокурни в сезон до тонкостей подбора ингредиентов и способов обходить проверки. Основной сезон производства, по правилам нелегальных винокуренщиков, длится с июня по октябрь: это время совпадает с сбором урожая зерновых культур, а густая осенняя листва скрывает их деятельность от патрулей. В основе технологии лежат простые, но важные для качества компоненты: чистая вода, сахар, зерно и специальные дрожжи, но каждый производитель имеет свои секреты рецептуры, которые передаются из поколения в поколение. Помимо производственных процессов, шоу показывает все риски, с которыми сталкиваются нелегальные винокуренщики: высокие штрафы, уголовная ответственность, риск уничтожения оборудования и всего урожая при рейдах правоохранителей. Не обходятся и комические ситуации: не всегда запуск винокурни проходит гладко, иногда оборудование ломается, рецепты дают сбой, а неожиданные визиты инспекторов заставляют винокуренщиков прятаться вместе с готовой продукцией. Проект не пытается оправдывать нелегальную деятельность, но показывает ее со всех сторон, включая мотивы людей, которые выбирают такой путь: для кого-то это семейная традиция, для кого-то — способ заработать в сложных экономических условиях, когда официальная работа не дает достаточного дохода.