Повар императора (1 сезон)

Данный японский сериал 2015 года основан на реальной биографии Токудзо Акиямы, человека, который навсегда изменил представление о японской кулинарии в мире. В начале пути он был обычным парнем из сельской местности, который не строил никаких грандиозных планов, пока однажды не попробовал западную котлету — это впечатление настолько сильно повлияло на него, что он решил связать жизнь с профессией повара западной кухни, что в начале XX века казалось почти невыполнимой задачей для выходца из простой японской семьи. Чтобы освоить ремесло, Токудзо отправляется в Токио, где сталкивается с первыми трудностями и предубеждениями, а потом отправляется в Париж, в центр мировой гастрономии того времени. В Европе он сталкивается с открытой дискриминацией: коллеги не верят, что японец может достойно работать с европейскими продуктами и техниками, а многие клиенты отказываются от блюд, которые готовит представитель другой культуры. Но упорство и талант позволяют ему пройти все испытания: он осваивает тонкости французской кухни, начинает совмещать её с традициями японской готовки, что потом стало его визитной карточкой. Постепенно Токудзо поднимается по карьерной лестнице, получает место шеф-повара в одном из самых престижных отелей мира «Риц», а в 26 лет получает уникальный титул личного повара императора Японии. Сериал не только рассказывает о карьерном пути главного героя, но и показывает, как он преодолевал личные трудности, как строил отношения с коллегами и близкими, как менялось отношение к японской кулинарии в мире благодаря его работе. Проект сочетает в себе элементы биографической драмы и исторического повествования, показывая эпоху первых десятилетий XX века, столкновение культур и путь человека, который смог реализовать свою мечту вопреки всем обстоятельствам.