Действие разворачивается в альтернативной Швейцарии 1972 года, где уже двадцать лет у власти стоит режим, держащий всех под контролем с помощью государственной монополии на сыр. Люди, рискующие производить молочную продукцию в домашних условиях, а также граждане с лактозной непереносимостью, становятся объектом жестоких репрессий со стороны военных.
